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영양만점 팥 효능, 아직도 몰라? 
foody
2018-10-31
0
1851
    건강관리가 중요한 요즘, 많은 이들이 건강식품을 찾고 있는 가운데 팥의 효능이 화제이다. 실제로 팥죽, 단팥빵, 팥빙수 등 다양한 음식에 들어가는 식재료 중의 하나이지만 실제로 팥에 효능에 대해 자세히 아는 이들이 드물다.   팥에는 칼슘, 식이섬유, 미네랄, 비타민B 등 영양소가 풍부한 ...
 
 
 
가을무는 인삼보다 좋다? 가을무의 효능 
foody
2018-10-29
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    무는 4계절내내 많은 이들이 즐겨 먹는 대표적인 채소이다. 그런데 무는 특히나 가을무가 정말 맛있고 인삼보다 좋다는 말이 있다. 그렇다면 가을무는 왜 인삼보다 좋다고 할까.   가을무는 8월 중순이나 하순에 파종해 11월에 수확하는 무를 가을무라고 한다. 가을철에 수확한 무는 더욱 아삭아...
 
 
 
양파의 활용 
foody
2018-10-26
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    양파의 활용     피를 맑게 해주는 데 탁월한 효능이 있는 양파는 고기 요리를 먹을 때 곁들이면 좋다. 양파 속에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀 성분이 혈관 내벽에 생기는 혈전을 막고 혈관을 튼튼하게 해주는 효능이 있기 때문.   특히 양파의 페쿠친 성분은 유익한 콜레스테...
 
 
 
삶은 계란 흰자 칼로리, 원푸드 다이어트에... 
foody
2018-10-24
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    삶은 계란 흰자 칼로리, 원푸드 다이어트에 딱!     삶은 계란 한 개의 칼로리는 75~80kcal로, 이 가운데 흰자의 칼로리는 20kcal 정도입니다.계란 흰자는 칼로리가 낮고 지방 함량도 적어 원푸드 다이어트의 재료로 많이 쓰이고 있습니다.     계란은 조리법에 따라서 칼로...
 
 
 
얼린 고기 녹여서 맛있게 먹는 법 
foody
2018-10-22
1
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    고기를 빨리 해동시키기 위해 전자레인지를 사용하면 마이크로파가 수분을 진동시켜 해동하는 전자레인지의 작동원리로 인해 고기내 수분과 함께 육즙도 같이 빠져나가고 고기가 결국 퍽퍽해지면서 맛을 잃게 된다.     잘못된 고기보관 방법 중 가장 흔한 경우가 바로 냉장고기를 사다...
 
 
 
남녀노소 좋아하는 감자의 효능은? 
foody
2018-10-19
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  누구나 좋아하는 맛있는 감자의 효능에 대해 알아봅시다!       1. 감자는 비타민C의 보고입니다. 아무래도 비타민C 하면 상큼한 레몬과같은 과일들을 떠올리게되는데요, 감자에도 우리생각과 다르게 비타민C가 굉장히 많다고 합니다. 비타민 C를 많이 섭취하게 되면 스트레스를 줄일 수 있...
 
 
 
문어의 효능 
foody
2018-10-17
0
1772
    [ 문어의 효능 ]     알고 먹으면 더 좋은 문어의 효능입니다. 문어는 칼로리가 낮은 식품중에 하나로, 100g 기준으로 74kcal를 가지고 있고 당질과 지질의 양이 적으면서 단백질이 풍부하고, 문어 먹물을 여성이 섭취하면 생리불순 해소에 효능이 있다고 합니다.     1. ...
 
 
 
그린토마토 효능은 멀까? 
foody
2018-10-15
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    그린토마토 효능은 멀까?   토마토에도 다양한 종류가 많이 있어요. 이번엔 그린토마토에 대한 효능이 나왔는데요. 근육의 유지, 강화에 도움을 준다고 합니다. 이 토마토에 함유된 토마티딘 이라는 성분이 근육의 성장읍 돕고 또 견실하게 해주는 효과가 있다고 해요. 운동을 오랫동아 할수 ...
 
 
 
떡 보관방법 
foody
2018-10-12
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    떡 보관방법   떡이란 곡식을 가루로 만들어 물과 반죽, 쪄서 만든 음식의 통칭이다. 떡에는 맵떡과 찰떡이 있다. 맵떡은 맵쌀 가루로 만든 떡으로 8~12시간 정도 지나면 굳는다. 맵떡의 종류로는 설기떡류·송편 등이 있다. 찰떡에는 인절미·경단·찰떡·구름떡·약식 등이 있으며, 대략 1~2일...
 
 
 
은연어 특징 
foody
2018-10-10
2
1784
    은연어 특징     은연어는 냉수성 어종으로 회와 스테이크 등으로 소비되는 고단백 최고급 어종에 속한다. 하천 상류에서 산란하고 부화 후 약 1년간 담수에서 지내다 바다로 내려가 성장한다.       연어는 세계 10대 슈퍼 푸드에 선정될 정도로 건강에 좋은 식품이다....
 
   
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