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어묵, 나트륨 함량 확인하세요 
foody
2018-03-21
0
1247
    겨울을 맞이하여 길거리에서 어묵을 먹는 분들이 많다. 뜨끈한 어묵과 어묵국물을 추운 날씨 몸을 따뜻하게 녹이기에 좋다. 이뿐만 아니라 어묵은 다양하게 요리해서 먹기때문에 없어서는 안될 인기 재료중의 하나이다. 그런데 어묵에 나트륨이 상당하다는 것으로 알려졌다. 부산동래교육청의 급식실...
 
 
 
유난히 빛나는 과일의 비밀, 광택제 
foody
2018-03-19
1
1259
    과일을 사려고보면 유난히도 윤이나고 반짝거리는 과일을 볼 수 있다. 요즘 많은 분들을 과일을 살때도 모양이나 색깔이 이쁜 것들만 사려는 경향이 많다. 그런데 너무 윤이나는 과일은 의심하는 것이 좋다.바로 광택제를 사용했기때문이다. 모든 업체들이 그런것은 아니지만, 몇몇업체들은 과일에 광을 내...
 
 
 
채소 고르는 TIP! 
푸디
2018-03-16
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      양파 껍질이 진한 빛을 띠고 윤기가 도는 것을 고른다. 양파는 모양이 동그랗고 껍질이 온전하게 붙어있으며 생기 짙은 것을 고른다. 또 마져봐서 살이 단단하고 싹이나 흰뿌리가 나지 않은 것이 좋은것.   양상추 눌렀을 때 바삭하고 으스러질 것 같고 들었을 때 묵직한 것...
 
 
 
청경채 효능 
푸디
2018-03-14
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      청경채의 찬기운은 예로부터 폐에 연결되어 있는 정맥의 열을 내리는 성질을  가지고 있다고 전해지고 있습니다.   청경채의 대표적인 효능은 비타민A의 효력을 가지고 있는 베타 카로틴이 면역체계를 강화 시켜줍니다.  이런 효능을 잘 섭취하기 위해서는 기...
 
 
 
냉이 영양과 효능 
푸디
2018-03-12
0
1318
      냉이는, 채소중에서 단백질 함량이 가장 많으며, 비타민A,C가 풍부한 알카리성 식품입니다. 봄철 나른해지기 쉬운 요즘  잊었던 입맛을 되찾아주고, 몸의 활력을 불어 넣어주는 대표적인 봄나물로  불리어 지고 있습니다.   "신농본초경"에는 숙취해소와...
 
 
 
딸기 찹쌀떡 만드는 방법 
foody
2018-03-09
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    어떻게 먹어도 맛있는 딸기! 시중에도 판매하는 딸기가 통째로 들어간 찹쌀떡을 집에서 전자레인지로만 만들 수 있다면 좋겠죠? 겨울에 제맛인 딸기를 좀 더 특별하게 먹는 방법을 소개합니다. 딸기뿐만이 아니라 키위, 귤 등으로 도전해보세요! 다만, 약간의 손재주가 필요할 순 있어요^^ ...
 
 
 
가래떡 츄러스 만드는 방법 
foody
2018-03-07
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    떡국을 먹고 남은 가래떡이 있지 않나요? 냉장고나 추운 밖에 보관해서 딱딱해진 가래떡! 물론 그냥 구워 먹어도 충분히 맛있지만, 더욱더 맛있게 먹는 방법이 있다는데... 아참! 기름에 튀길 때 짧은 시간 안에 호로록 튀기지 않으면 떡이 뻥! 터질 수도 있으니 조심해주세요!   &nb...
 
 
 
다이어트를 위한 건강 드레싱 만들기 
foody
2018-03-05
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    다이어트를 위한 건강 드레싱 만들기 다이어트를 위해 저칼로리 채소 샐러드를 먹지만, 오히려 고칼로리를 섭취할 수 있습니다. 채소 샐러드 1접시(70g)는 약 15kcal 미만이지만, 채소 샐러드 70g과 함께 곁들여 먹는 드레싱은 고 지방, 고 당분 ,고칼로리인 경우가 많습니다. 샐러드와 함...
 
 
 
봄 에너지 충전 식품 
foody
2018-03-02
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      봄 에너지 충전 식품     계절이 갑자기 변하면서 춘곤증, 호흡기 질환 등을 호소하는 사람들이 늘고있죠ㅠㅠ 기분과 집중력, 에너지, 피부, 그리고 신진대사등을 향상시키는 슈퍼푸드를 소개합니다         1. 호두 호두는 기분을 안정시키는데 좋은 ...
 
 
 
춘곤증에 좋은 봄나물 종류, 피곤한 봄 나... 
foody
2018-02-28
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    춘곤증에 좋은 봄나물 종류, 피곤한 봄 나물로 이겨요     안녕하세요. 마이민트입니다. 요즘 봄이 찾아오면서 식곤증, 춘곤증, 온갖 잠이란 잠은 다 쏟아지는 것 같아요. 춘곤증은 왜 오는 걸까요?   봄이 되면서 추위에서 따뜻함이 오게되죠. 우리 몸이 계절의 변화를 잘 적응하...
 
   
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