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닭고기의 효능 
foody
2017-11-24
0
1862
      닭고기 성분 효능   닭고기는 저렴하면서도 쉽게 구해 먹을 수 있는 뛰어난 단백질 공급원이다. 쇠고기나 돼지고기보다 섬유질이 가늘고 연한 데다 지방이 고기 안에 섞여 있지 않기 때문에 담백하고 소화도 잘 된다. 또한 닭고기에 있는 단백질 함량은 약 20%로서,특히 곡류와 야채를 주...
 
 
 
오이를 고를 때 tip! 
foody
2017-11-22
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      오이를 고를때 선택-오이효능   식품내 수분은 여러가지 중요한 기능이 있다. 첫째,식품의 신선도,보존성,맛 등에 크게 영향을 준다. 둘째,물질을 용해하거나 콜로이드 상태로 만들어 물질의 이동과 화학반응을 진행시킨다. 셋째,세포의 팽압을 일정하게 해 세포의 모양을 ...
 
 
 
치킨맥주? 치즈맥주 새롭게 떠올라 
foody
2017-11-20
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1919
    올 여름 무더위 속에서 많은 이들이 찾는 음식 중 하나는 바로 치킨과 맥주, 치맥이다. 실제로 치맥을 즐기는 이들이 많은 가운데, 많은 이들이 좋아하고 최고의 음식 궁합이라고 생각한다. 그런데 최근 새롭게 떠오르고 있는 궁합이 있다. 바로 치즈+ 맥주로 신개념 치맥을 찾는 이들이 늘어나고 있다.&nb...
 
 
 
가을무는 인삼보다 좋다? 가을무의 효능 
foody
2017-11-17
1
1959
무는 4계절내내 많은 이들이 즐겨 먹는 대표적인 채소이다. 그런데 무는 특히나 가을무가 정말 맛있고 인삼보다 좋다는 말이 있다. 그렇다면 가을무는 왜 인삼보다 좋다고 할까.   가을무는 8월 중순이나 하순에 파종해 11월에 수확하는 무를 가을무라고 한다. 가을철에 수확한 무는 더욱 아삭아삭하고 무 특유의...
 
 
 
토마토 제대로 알고 먹자...토마토의 모든 ... 
foody
2017-11-15
1
1977
토마토가 슈퍼푸드인 것은 많은 이들이 알고 있는 사실이다. 토마토에는 구연산, 단백질, 아미노산, 당질, 칼륨, 철 인, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하다. 특히나 토마토에는 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화물질이 많아 항암작용, 혈관질환 예방, 변비예방 및 개선, 피부미용, 노화방지 등 다양한 효능이 있다.  그런...
 
 
 
영양만점 팥 효능, 아직도 몰라? 
foody
2017-11-13
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1966
    건강관리가 중요한 요즘, 많은 이들이 건강식품을 찾고 있는 가운데 팥의 효능이 화제이다. 실제로 팥죽, 단팥빵, 팥빙수 등 다양한 음식에 들어가는 식재료 중의 하나이지만 실제로 팥에 효능에 대해 자세히 아는 이들이 드물다.   팥에는 칼슘, 식이섬유, 미네랄, 비타민B 등 영양소가 풍부한 ...
 
 
 
냉장고정리방법, 냉장고 청소하기 
foody
2017-11-10
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2093
    냉장고 정리하는 방법 알려드려요 ! 냉장고를 정리하거나 청소를 하면 전기세도 줄어들어요.       1. 냉동실 냉동실에 계속 재료를 쌓으면 자리부족은 물론 냉기 순환이 제대로 되지 않아 냉동성능이 떨어집니다. 봉지째 보관하여 방치하지 말고 보관 기간을 적어두는 것이 좋...
 
 
 
면연력과 함암효과에 좋다고 알려진 버섯의... 
foody
2017-11-08
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2049
    버섯은 식이 섬유와 함께 무기질이 풍부하게 들어있고 인체 내 면역기능을 높여주는 것은 물론 혈압 조절에도 좋은 효과가 있다고 알려져 있고 거기에 고단백·저칼로리 식품으로도 많이 알려져 있어서 다이어트 음식에도 좋다고 알려져 있다. 버섯의 주요 기능 성분은 베타글루칸(β-glucan)으로, 면역력...
 
 
 
겨울철 건강간식 고구마, 가장 맛있게 먹는... 
foody
2017-11-06
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    겨울철 건강간식 고구마, 가장 맛있게 먹는 방법 겨울철 건강간식 고구마, 고구마는 식물성 섬유가 많이 함유되어 있어 변비예방에 좋고, 베타카로틴의 물질이 항암작용을 하여 특히 폐암예방에 아주 탁월한 효과가 있는 건강에 좋은 음식이다. 성인병 예방에도 좋아 여러 방면에서 뛰어난 효능을 지...
 
 
 
유통기한 지나도 괜찮은 음식 
foody
2017-11-03
1
2086
    유통기한 지나도 괜찮은 음식     영국 언론 데일리메일에서 발표한 "유통기한이 지나도 괜찮은 5가지 음식"을 소개해드릴게요               1. 토마토     토마토는 시간이 지날수록 달달해지며 부드럽고 주름이 많을수록 괜...
 
   
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