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축농증에 좋은 음식, 축농증 예방음식 
foody
2018-02-19
0
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    1. 비염 | 영지버섯   영지는 항알레르기 효과가 입증된 수백 종의 한약재 중 그 효과가 가장 뛰어난 음식입니다. 엄지손가락 1~2개 크기의 영지에 물 1L를 넣고 30분간 끓여 수시로 마시면 비염에 좋아요. 보리차 대용으로 온 가족이 마셔도 좋습니다.         &...
 
 
 
떡국떡 피자 만드는 방법 
foody
2018-02-16
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    설 동안 떡국만 주구장창 먹어서 질렸다면 떡국떡으로 피자를 만들어 보는 건 어떠세요?
 
 
 
설명절, 좋은 과일고르기~ 
foody
2018-02-14
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    고르는 법  농촌진흥청에 따르면 명절 좋은 과일 고르는 법은 우선 과일을 고를 때는 전체적인 모양을 보고 상처나 흠집 없이 매끈한지를 살펴야 한다.   사과는 들었을 때 묵직한 느낌이 들며 만졌을 때 단단해야 한다. 또 전체적으로 색이 고르고 꼭지가 마르거나 빠지지 않은 것이 좋다....
 
 
 
설날 떡국의 유래 
foody
2018-02-12
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      설날 떡국의 유래   설날에 떡국을 먹는 풍습은 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지만물의 새로운 탄생을 의미하는 뜻이 담겨 있다. 또 떡국을 ‘첨세병’이라고 해서 한 살을 더 먹는 상징으로 여겼다.   떡가래의 모양에도 각별한 의미가 있다. 시루에 찐 떡을 길게 늘려 ...
 
 
 
기름이 튀는 것을 방지하려면 
foody
2018-02-09
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      야채와 고기를 볶을 때, 불이 너무 세면 기름이 튀기 쉽다. 기름이 심하게 튀면 부엌 주변이 지저분하게 되고, 손이나 얼굴에 화상을 입을 수도 있다.   그래서 기름에 볶을 때에는 야채와 고기를 넣기 전에 먼저 소금 한줌을 넣는다. 이 방법으로 요리할 경우에  양념...
 
 
 
달걀 보관 방법 
foody
2018-02-07
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    달걀은 뾰족한 쪽을 아래로 해서 보관      달걀의 둥근 쪽에는 호흡하는 공간이 있어, 그 곳으로 호흡하며 신선도를 유지한다. 때문에 달걀은 둥근 쪽을 공기가 통하는 위로 향하게 하고, 뾰족한 쪽을 아래로 향하게 두어야 오래도록 신선하게 보존할 수 있다.
 
 
 
삶은 계란이나 빵을 자를 때는 칼을 뜨겁게 
foody
2018-02-05
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1580
    삶은 계란이나 빵을 자를 때는 칼을 뜨겁게      삶은 계란이나 말랑말랑한 빵을 칼로 자르면 부스러기가 많이 떨어진다    그리고 계란이나 빵이 눌려 모양이 보기 싫게 되는 경우도 있다.  이런 경우, 칼을 뜨거운 물에 담갔다가 자르거나, 불에 뜨겁게 쬔 다음...
 
 
 
기관지건강에 좋은 음식 
foody
2018-02-02
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    기관지건강에 좋은 음식     전국에 황사가 오면서 호흡기질환에 대한 우려가 높아지는데요 기관지 건강에 좋은 음식들을 정리해보았습니다.         1. 감귤류   귤, 오렌지, 유자 등 감귤류에 풍부한 비타민C와 구연산이 들어있는데, 이는 염증반응을 ...
 
 
 
주방에서 유용한 생활상식 
foody
2018-01-31
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    주방에서 유용한 생활상식       1. 호두 쉽게 까는법     호두를 소금물에 하룻밤정도 담가두면 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋습니다           2. 남은 묵 싱싱하게 먹는법     남은 ...
 
 
 
아보카도 수입 급증, 인기비결은? 
foody
2018-01-29
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    아보카도의 수입이 급증한 것은 웰빙트랜드와 함께 아보카도의 효능이 알려지면서이다. 기네스북에는 아보카도가 생식하는 전 세계 과실 중 가장 영양가가 높은 과일이라고 전했다. 특히 우리나라에서 유명해진 이유는 TV속 유명 연예인들이 아보카도를 피부, 몸매의 비결로 뽑은 건 물론 아보카도를 이용...
 
   
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